Çabuk ve Doyurucu

Şimdi sizlere hem çabucak hazırlanabilecek hem de akşam yemeğini geçiştirmeye yarayabilecek bir yemek olan kıymalı yumurtadan bahsedeceğim. Malzemeler çok basit;

• size yetecek kadar kıyma artık ne kadar yemek isterseniz
• bir çay kaşığı karabiber
• bir çay kaşığı tuz
• bir bütün soğan
• azıcık acı olsun isterseniz pul biber 

Önce soğanları sonra kıymayı tavada kavurduktan sonra baharatları ekleyip bir tur daha karıştırın. Elde ettiğimiz bu karışımın üzerine istediğiniz kadar yumurta kırıp ister ekmekle isterseniz de ekmeksiz afiyetle yiyin. Ben yanına bir de bira açtım ki oh tadına doyum olmuyor. 

Bu arada bu yaptığınız karışımı biraz fazla tutarak bir kısmını buzluğa atabilirsiniz. Daha sonra annemizin yaptığı, o üzerine yoğurt koyup da tabak tabak yediğimiz makarnadan yapmak için de kullanabilirsiniz. Aklınızda olsun.

Afiyet Olsun... !!!